בוצ'ר אנדגריין אלון עם תעלה 50*35 ס"מ + הסכין של השף מדובאי + משחיז סכינים שלושה שלבים BEROX

בוצ'ר אנדגריין מעץ אלון אירופאי משובח בעיצוב מלבני עם תעלה לניקוז נוזלים ומגרעות נשיאה. הבוצ'ר מיוצר בעבודת יד.

• מידה: 50 ס"מ / 35 ס"מ / עובי 5 ס"מ.
• קרש עמיד, חזק ועבה במיוחד.
• כולל ידיות נוחות לאחיזה בטוחה ותעלה לניקוז נוזלים.
• משקל: כ- 6 ק"ג

בוצ'ר מעץ אלון איכותי העשוי בעבודת יד. הבוצ'ר מורכב בשיטת האנדגריין (EndGrain), ההדבקות של העץ נעשית כאשר גדם העץ מופנה כלפי מעלה.

בוצ'רים אנדגרייין חזקים ועמידים משמעותית מקרשי חיתוך קונבנציולים.

מתאים גם כקרש הגשה לפירות, גבינות, בשר ולחמים.

הבוצ'ר משומן בשמן היחודי שלנו לבוצ'רים וקרשי חיתוך אשר נותן הגנה מירבית לעץ ושומר עליו מפני חיידקים.

_________________________________________________________________________________________________________

סכין בשר עם להב גבוה באורך 26 ס"מ של חברת DICK הגרמנית לחיתוך נתחים גדולים.

הסכין מסדרת ErgoGrip מיוצרת ללא רווח בין הידית ללהב לטובת הגיינה מירבית בזמן ואחרי החיתוך.

ידית הפלסטיק הארגונומית מכילה שקע רחב לאגודל, על מנת להעניק אחיזה נוחה ובטוחה.

סכין אידיאלית לטיפול בבשר, חיתוך ופריסה. מיוצרת בגרמניה.

_________________________________________________________________________________________________________

משחיז סכינים מקצועי – BEROX.
עם ידית ארגונומית וזווית השחזה מדויקת.
המשחיז פועל בשלושה שלבים: אבן יהלום גסה להכנה, לתיקון קצוות פגומים ולאיזון הלהב לפני החידוד; אבן יהלום בינונית לחידוד הלהב ולשחזור חוד הלהב; ואבן קרמית עדינה לליטוש הלהב כך שיהיה חד כתער.
התוצאה: סכינים כמו חדשות בכל פעם